Ail

L’ail est cultivé pour relever le goût de vos plats. D’origine asiatique, cette plante potagère est également très utilisée en phytothérapie. L’ail dispose d’une grande tige creuse et quelques feuilles qui engainent le bas de la tige. Les fleurs rosées ou blanches sont groupées en ombelles. Le bulbe quant à lui est constitué de 10 à 16 gousses réunies entre elles et entourées d’une membrane de couleur blanche. Hello Seeds vend en ligne 3 variétés d’ail. Très facile à cultiver, évitez cependant de planter l’ail sur une parcelle de terre où d’autres plantes de la même famille ont été cultivées l’année précédente. C’est l’une des règles importantes de votre plantation. Ci-dessous les techniques de culture de nos 3 variétés d’ails :

Ail blanc d’automne

L’ail blanc d’automne est de la même famille que le poireau, la ciboulette et l’oignon. Cette variété rustique est cultivée pour son bulbe abritant une dizaine de gousses ou caïeux.

En savoir plus l’ail blanc d’automne (100g)…
En savoir plus l’ail blanc d’automne (250g)…

Ail rose

L’ail rose est une plante bulbeuse appréciée pour le goût sucré et subtil de ses gousses. Ces dernières sont régulières, leur peau est veinée d’une jolie couleur rose soutenu. Cette couleur n’est remarquable qu’après avoir séparé les caïeux. Cette variété d’ail tardif peut se marier avec tous les plats.

En savoir plus l’ail rose (100g)…
En savoir plus l’ail rose(250g) …