Semences potagères : Arroche Belle dame blanche

Arroche Belle dame blanche

Nom latin : Atriplex hortensis
Famille : Chénopodiacée
Graines au gramme : +- 150
Feuilles vertes.

Culture :
Semis de début avril à fin juillet à la volée ou en ligne.
Récolte de début mai à octobre, favoriser les jeunes pousses de 20-25 cm.

Conseils :
Se consomme comme des épinards et les jeunes pousses en salade.


Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères d'Arroche Belle dame blanche

L’arroche blonde est dotée de feuilles de couleur vert pâle, petites et qui sont assemblées en bouquets au sommet de la plante.

Quand semer l’arroche blonde ?

L’arroche tolère le froid. Elle résiste également à la sécheresse. Vous pouvez semer les graines au printemps ou à l’automne, elles germeront au bon moment. Il est même possible de les semer en été. La culture se réalise en plein soleil ou à la mi- ombre.

Comment planter l’arroche blonde ?

Il est conseillé de semer en une seule fois dans un trou de 1 à 1,5 cm de profondeur. Respectez un espacement de 20 cm pour éviter que les feuilles s’écrasent à leur apparition. Il est conseillé de réaliser le travail dans un sol bien drainé, mais pas trop riche. Il est possible de cultiver l’arroche en bordure de mer. L’arroche peut repousser toute seule, à condition de laisser au moins une plante fleurir. Ses graines tomberont au sol et assureront la prochaine génération.

Par ailleurs, l’arroche rouge propose des feuilles de couleur rouge ou pourpre. Sa belle couleur lui permet d’ornementer votre potager.

Récolte et techniques de préparation des arroches

Quand récolter l’arroche blonde ?

L’arroche monte rapidement en graine. Vous pouvez récolter les premières feuilles 4 mois après le semis. Comme pour les arroches rouges, ne cueillir que celles vous allez réellement utiliser.

Comment manger l’arroche blonde ?

Cette variété d’arroche peut servir d’accompagnements à vos plats. Elle se déguste avec de la viande, des crustacés et du poisson. Vous pouvez aussi la mélanger avec d’autres légumes savoureux. Les arroches sont bourrées de vitamines C et K et riches en sels minéraux. Ce légume ne peut être que bénéfique pour votre santé.

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Particularités

Contenance
3 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
07 - fin juillet
Référence
20

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