Semences potagères : Cerfeuil Commun BIO

Cerfeuil Commun BIO

Nom latin : Anthriscus cerefolium
Famille : Apiacées (Ombellifères)
Graines au gramme : +- 450
Commun, feuille découpée, BIO.

Culture :
Semer de fin début mars à fin septembre, soit à la volée soit en ligne distante de 20 cm. On peut commencer à couper après 45 jours.

Conseils :
Aromatique très prisée, le cerfeuil s'utilise dans beaucoup de plats mais excelle dans le potage.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences biologiques de Cerfeuil Commun BIO

Variété pour une culture biologique de 60 cm de hauteur. Elle se distingue par ses feuilles vertes et découpées au goût anisé.

Comment planter le cerfeuil commun BIO ?

Cette variété n’apprécie pas vraiment la chaleur. Une culture à la mi –ombre est conseillée. Elle aime par contre les sols légers, frais et drainants. Vous pouvez semer en pleine terre ou en godets. Disposez les graines, recouvrez de quelques millimètres de terreau, tassez et arrosez délicatement. Maintenez l’humidité de la terre. Après la levée et quand les plants atteindront quelques centimètres, éclaircissez le rang. Ne gardez qu’une plante tous les 10 cm.

Quand semer le cerfeuil commun BIO ?

De fin février jusqu’à fin août.

Quand récolter le cerfeuil commun BIO ?

6 semaines après le semis. Coupez leurs feuilles à la base de la tige. Cette technique favorisera la repousse. Récoltez le matin pour mieux conserver les saveurs de vos plantes.

Comment manger le cerfeuil commun BIO ?

Utilisez les feuilles fraîches pour aromatiser vos potages, salades, crudités, viandes, sauces et poissons. Ne parsemez les feuilles qu’après la cuisson de vos plats. Séchées ou congelées, les feuilles peuvent aussi être utilisées pour parfumer vos plats.

Particularités

Contenance
10 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
07 - fin juillet
Référence
745

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