Chicorée frisée de Namur

Nom latin : Cichorium endiva
Famille : Astéracées ou composées
Graines au gramme : +- 600
Moins sensible à la montée à graines.

Culture :
Semer du 15 mai au 15 juillet, repiquer après 3 à 4 semaines à 35 x 35 cm. Récolter de début août à fin octobre.

Conseils :
Pour limiter l'amertume (le goût amer), il faut blanchir les chicorée. Placer une cloche à blanchir sur le cœur de la chicorées une dizaine de jours avant de la couper.

Calendrier de semis et plantation :

JAN

FEV

MAR

AVR

MAI

JUI

JUIL

AOU

SEP

OCT

NOV

DEC

1,95 € TTC

1,95 € / le sachet de 3 g soit environ 1800 graines

Quantité	Remise	Vous économisez
2	5%	Jusqu'à 0,20 €
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Descriptif complet

Semences potagères de Chicorée frisée de Namur

Cette variété rustique résiste bien au froid et est destinée à une récolte d’automne et d’hiver. Ses feuilles larges et découpées forment une belle pomme à cœur vert jaune.

Comment planter la Chicorée frisée de Namur ?

Cette Chicorée aime un sol riche en humus. Semez directement en place, dans un sillon à peine marqué. Disposez les graines puis recouvrez-les d’un peu de terreau fin. Tassez puis arrosez en pluie fine. Maintenez le sol humide sous une température comprise entre 18 et 20°C jusqu’à ce que les feuilles apparaissent. Éclaircissez après 10 ou 15 jours quand les plants atteindront une hauteur de 5 ou 6 cm. Plantez vos jeunes Chicorées de 6 à 8 cm sur des lignes distantes de 25 à 30 cm. N’enterrez pas le collet. Cette base de la feuille doit rester flottante. Arrosez régulièrement mais évitez de mouiller le feuillage. Blanchissez le feuillage 2 semaines avant la récolte pour extraire une partie de l’amertume.

Quand semer la Chicorée frisée de Namur ?

A partir de juin ou de juillet à août en pleine terre.

Quand récolter la Chicorée frisée de Namur ?

Vous pouvez le faire d’octobre à décembre. Si vous prévoyez une récolte tardive, pensez à protéger vos salades des gelées.

Comment manger la Chicorée frisée de Namur ?

Elle se consomme crue en salade. Il est également intéressant de les associer à d’autres légumes.

Particularités

Contenance: 3 g
Date début de semis: 05 - mi-mai
Date fin de semis: 07 - mi-juillet

Référence: 930