Semences potagères : Chicorée frisée de Ruffec

Chicorée frisée de Ruffec

Nom latin : Cichorium endiva
Famille : Astéracées ou composées
Graines au gramme : +- 600
Moins sensible à la montée à graines.

Culture :
Semer de mi-mai à mi-juillet, repiquer après 5 à 6 semaines à 35 x 35 cm. Récolter de septembre jusqu'aux gelées.

Conseils :
Pour limiter l'amertume (le goût amer), il faut blanchir les chicorée. Placer une cloche à blanchir sur le cœur de la chicorées une dizaine de jours avant de la couper.

Calendrier de semis et plantation :
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1,32 €

1,32 € / le sachet de 9 g soit environ 5400 graines

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Descriptif complet

Semences potagères de Chicorée frisée de Ruffec

Cette variété est destinée à une récolte d’automne et d’hiver. Elle offre une pomme serrée et ses feuilles sont longues, amples et finement découpées.

Comment planter la Chicorée frisée de Ruffec ?

Cette variété s’adapte à tous types de sols. L’idéal pour obtenir une bonne récolte est de réaliser la culture dans un sol riche en humus. Semez clair en disposant vos graines dans un sillon plat de 2 cm de profondeur et de 5 cm de large. Recouvrez les graines avec une terre fine. Comptez 8 jours pour la levée et éclaircissez les plants. Vous pouvez les repiquer quand ils porteront 7 à 8 feuilles. Arrosez fréquemment.

Utilisez un chauffage artificiel de 25°C à 30°C durant les 3 premiers jours en cas de semis précoce. Cela évitera la montée à graines. Pour les cultures de saison, installez les plants dans un abri bien exposé comme une mini serre pendant les 5 premiers jours. Repiquez lorsque les plants atteindront une hauteur de 10 cm.

Quand semer la Chicorée frisée de Ruffec ?

De mai à août en pépinière ou en place et d’avril à juillet et de juillet à août en pleine terre.

Quand récolter la Chicorée frisée de Ruffec ?

D’octobre à décembre. Protégez la récolte des gelées. Coupez vos légumes au moyen d’un couteau. Vérifiez si le cœur est bien jaune. Si ce n’est pas le cas, attendez encore quelques jours avant de les cueillir et arrosez régulièrement.

Comment manger la Chicorée frisée de Ruffec ?

Croquantes, vos salades se mangent crues. Elles offrent un goût moins amer et plus doux si vous les blanchissez. Pour y parvenir, vous n’aurez qu’à utiliser une cloche ou un pot renversé.

Particularités

Contenance
9 g
Date début de semis
05 - mi-mai
Date fin de semis
07 - mi-juillet
Référence
800

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