Semences potagères : Cresson Alénois à larges feuilles

Cresson Alénois à larges feuilles

Nom latin : Lepidium sativum
Famille : Brassicacées
Graines au gramme : +- 500
Pour un plus grand rendement.

Culture :
Semer toute l'année à l'intérieur dans une jardinière ou une terrine. Au jardin de mars à septembre en lignes distantes de 20 cm. Penser à ombrager de mai à septembre. Récolte après 4 à 5 semaines.

Conseils :
Donne un goût acidulé, permet de relever les salades. Les jeunes pousses en décoration d'assiette.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
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Descriptif complet

Semences potagères de Cresson Alénois à larges feuilles

Variété avec un excellent rendement et produisant des feuilles disposées en rosette. Ces dernières sont appréciées pour leur goût tendre et piquant.

Comment planter le cresson Alénois à larges feuilles ?

Cultivez vos cressons sous une exposition ombragée. Choisissez un endroit bien humide comme le bord d’un cours d’eau pour réaliser la culture de vos cressons. Vous pouvez aussi utiliser une fosse profonde de 30 cm et la garnir d’environ 15cm de mélange de terre et de terreau. Vous pouvez semer sans protection ou sous abri.

Semez en lignes profondes de 1 cm, distantes de 10 à 15 cm. Quand les plants porteront 3 à 4 feuilles, vous pouvez installer les petites touffes en respectant un espacement de 10 cm entre les pieds. Recouvrez d’eau. Enlevez le niveau jusqu’à 15 cm au fur et à mesure du développement des plantes.

Quand semer le cresson Alénois à larges feuilles ?

De février à mars ou de septembre à octobre.

Quand récolter le cresson Alénois à larges feuilles ?

Vous pouvez le faire 1 mois après le semis. Pensez à récolter régulièrement pour éviter la montée en graine.

Comment manger le cresson ? Alénois à larges feuilles ?

 Les feuilles de vos cressons s’apprécient en potages ou en salades.

Particularités

Contenance
10 g
Date début de semis
02 - début février
Date fin de semis
10 - fin octobre
Référence
1830

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