Semences potagères : Graines à germer Luzerne BIO

Graines à germer Luzerne BIO

Nom latin : Medicago sativa
Luzerne Alfalfa BIO

Culture :
Semis toute l'année. Importance donnée à l'hygiène du germoir.

Conseils :
Très gouteux, permet de relever une salade, une viande, intérêt esthétique non négligeable.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
FEV
 
 
MAR
 
 
AVR
 
 
MAI
 
 
JUI
 
 
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Descriptif complet

Semences biologiques : Graines à germer Luzerne BIO

Graines produisant des germes riches en oligoéléments, en vitamine B2, A et D ainsi qu’en minéraux.

Comment préparer les graines à germer Luzerne ?

Trempez environ une cuillérée à table de graines de luzerne durant une nuit dans un bocal. Vous pouvez commencer à rincer dès le lendemain, ne vous arrêtez pas jusqu’à ce que l’eau devienne claire. Rincez les graines 2 fois par jour jusqu’à maturité. Enlevez les téguments c’est-à-dire les enveloppes de graines situées à la surface de l’eau dès la 4e jour. En effet, ils risquent de pourrir vos germes durant l’entreposage. Laissez les graines descendre dans le fond du récipient, cela facilitera l’extraction des téguments. Quand les germes atteindront 3 à 5 cm de long, vous pouvez les exposer au soleil ou tout simplement à la lumière. Le but est qu’ils produisent facilement leur chlorophylle. Vous pouvez les consommer 2 jours plus tard. N’oubliez pas de bien égoutter les germes. Pensez aussi à les assécher. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une semaine.

Comment manger les graines germées de Luzerne ?

Consommez-les à l’état de fines pousses, quand elles atteindront 3 à 4 cm.

Particularités

Contenance
30 g
Date début de semis
01 - début janvier
Date fin de semis
12 - fin décembre
Référence
2070

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