Semences potagères : Légumes asiatiques Tsoï shim

Légumes asiatiques Tsoï shim

Nom latin : Brassica
Famille : Brassicacées
Graines au gramme : +-400
Chou brocoli asiatique.

Culture :
Semer d'avril à juillet. Très léger car il faudra éclaircir à 20 cm. Compter un interligne de 30 cm.

Conseils :
Se consomme cru en salade, goût un peu relevé, ou cuit comme des épinard.

Calendrier de semis et plantation :
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FEV
 
 
MAR
 
 
AVR
 
 
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Descriptif complet

Semences potagères : Légumes asiatiques Tsoï shim

Brocolis chinois dont on consomme les tiges et les fleurs. Ces dernières ont un goût très fin proche de l’asperge.

Comment planter le Tsaï shim ?

Ce légume apprécie un sol profond, riche en fumure et frais. Choisissez également un emplacement ensoleillé. Semez vos graines en pépinière ou sous abri à 2 cm de profondeur. Recouvrez de terre fine et maintenez l’humidité du substrat. Repiquez les jeunes plants en godets quand ils seront assez résistants. Transplantez-les au jardin quand les gelées ne seront plus à craindre. Pour le semis direct, optez pour un sol amendé et bien travaillé. Creusez les sillons et déposez les graines à 1 ou 2 cm de profondeur. Espacez les semis de 30 cm puis recouvrez avec la terre écartée. Vous pouvez éclaircir quand les plantules seront prêtes à être manipulées. Un seul plant tous les 30 cm est largement suffisant.

Quand semer le Tsaï shim ?

De mars à août.

Quand récolter le Tsaï shim ?

De juillet à septembre.

Comment manger le Tsaï shim ?

Consommez vos choux crus en salades ou cuits selon en soupe ou en gratin.

Particularités

Contenance
1 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
07 - fin juillet
Référence
2812

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