Semences potagères : Patisson Blanc

Patisson Blanc

Nom latin : Cucurbita pepo
Famille : Cucurbitacées
Graines au gramme : +- 25
Blanc, comestible et décoratif.

Culture :
Semis en début avril à chaud en pot de 8 cm. Ou semis en place après le 15 mai. Semis possible jusqu'à fin juin. Repiquage : Prévoir +- 3 m² par plant. On peut diriger les tiges pour les orienter selon son désir. Récolte de fin août à mi-octobre quand le cotylédon sèche.

Conseils :
Se consomme rapé à la vinaigrette, en potage. Creusé, il présente très bien à table.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Patisson Blanc

Variété à fruits ronds et aplatis avec des bords dentelés. Elle se démarque par sa peau blanche et son goût très fin.

Comment planter le pâtisson blanc ?

Ce légume apprécie un sol meuble et humide, ainsi qu’une exposition au soleil. Semez en pleine terre, à la fin des gelées, en déposant 4 à 5 graines dans des petits trous distants de 1 m et à 2 cm de profondeur. Eclaircissez après la levée et ne gardez qu’un seul plant par poquet. Arrosez si la pluie se fait rare dans votre région, mais évitez de détremper le sol.

Quand semer le pâtisson blanc ?

De mi- février à mai

Quand récolter le pâtisson blanc ?

De juin à octobre.

Comment manger le pâtisson blanc ?

Il est excellent cuit. Vous pouvez le farcir ou le servir en accompagnement à vos légumes et viandes. N’hésitez pas à l’ajouter à vos recettes de gratin.

Particularités

Contenance
3 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
3170

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