Semences potagères : Pois à écosser Petit Provençal

Pois à écosser Petit Provençal

Nom latin : Pisum sativum
Famille : Fabacées
Graines au gramme : 3 à 6
Pois à écosser nain hâtif.

Culture :
Semis de février à juin en lignes distantes de 50 cm et tous les 2-3 cm dans la ligne.

Conseils :
On consomme les petits pois seuls avec un peu de beurre et une échalote ou, souvent, avec des carottes.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
FEV
 
 
MAR
 
 
AVR
 
 
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Descriptif complet

Semences potagères : Pois à écosser Petit Provençal

Variété précoce et rustique produisant des gousses à écosser de 8 cm. Ses grains sont lisses et ronds.

Comment planter le pois petit Provençal ?

Tracez les sillons et déposez les graines à 3 cm de profondeur. Espacez les sillons de 70 cm et les grains de 2 cm. Rebouchez-les avec de la terre fine puis tassez la surface avec le dos de votre râteau. Arrosez le tout en pluie fine. Après la germination, vous pouvez biner. Arrosez à la pomme fine. Paillez la terre après le passage des pluies, et quand les plants sont bien développés.

Quand semer le pois petit Provençal ?

De février à avril et d’octobre à novembre.

Quand récolter le pois petit Provençal ?

D’avril à juillet.

Comment manger le pois petit Provençal ?

Vous pouvez consommer cette variété crue, mais elle peut également être cuite et servie en accompagnement de vos plats de viandes et de poisson. N’hésitez pas non plus à les utiliser pour préparer un potage.

Particularités

Contenance
100 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
3600

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