Persil (ronds présemés)

Le persil frisé se distingue du persil plat grâce à ses feuilles un peu crispées et moins gustatives. Parfumé mais moins gustatif, il est surtout utilisé pour la décoration des plats. 

Quand semer le persil frisé ?

Vous pouvez semer le persil en deux fois : entre février et juin, ou en fin d’été (entre août et septembre).

Comment faire pousser les graines pré-semées dans des ronds en buvard ?

Les graines de persil sont déjà disposées entre deux disques en papier buvard. Leur diamètre étant de 8cm, il faut les mettre dans un pot de 9 cm de diamètre. Remplissez 4/5 du pot de terreau et déposez-y les ronds. Recouvrez ensuite d’1/2 cm de terreau. Maintenez le terreau humide jusqu’à ce que les jeunes pousses apparaissent. Les graines mettent normalement 3 semaines à un mois pour se lever. Arrosez votre persil régulièrement et mettez-le dans un endroit mi-ombre : le soleil le fait jaunir.

Quand récolter le persil ?

3 mois après le semis, les feuilles peuvent être cueillies tout au long de l’année. Pour récolter les graines, toutefois, il faut attendre l’année suivante. Cette plante bisannuelle ne fleurit que dans sa deuxième année de culture.