Le topinambour est une plante vivace composée de tige dressée de 2 m. Ses feuilles de couleur verte sont ovales, alternes, à pointe aigüe et rude au toucher. Il produit des tubercules difformes qui plaisent pour leur goût légèrement sucré. Ce légume se décline en plusieurs variétés. Hello Seeds propose des semences de quatre d’entre elles. Vous pouvez les commander directement sur le site. Comment réussir votre culture ? Comment en profiter ?

Topinambour Blanc

Cette variété de topinambour traditionnel produit des tubercules allongés de couleur clair.

En savoir plus sur le topinambour Blanc…

Topinambour Rouge

Le topinambour rouge produit des tubercules rouges de forme arrondie. Il offre une saveur proche de celle de l’artichaut.

En savoir plus sur le topinambour Rouge…

Topinambour Fuseau

Le topinambour Fuseau produit des tubercules allongés. Il se démarque par sa peau de couleur beige clair et sa chair blanche légèrement sucrée.

En savoir plus sur le topinambour Fuseau…