Semences potagères : Topinambour Rouge

Topinambour Rouge

Nom latin : Helianthus tuberosus
Famille : Astéracées
Graines au gramme :
Tubercule difforme rouge

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Topinambour Rouge

Variété à racines rondes et de couleur rouge, rappelant le goût de l’artichaut.

Comment planter le topinambour Rouge ?

Choisissez un sol humifère et un endroit bien exposé à la lumière. Creusez des sillons et installez-y les tubercules à 5 cm de profondeur. Respectez une distance de 70 cm entre les rangs. Buttez quand la plante atteindra 50 cm et arrosez en cas de sècheresse.

Quand planter le topinambour Rouge ?

De fin février à mi-avril.

Quand récolter topinambour Rouge ?

De novembre à mars.

Comment manger topinambour Rouge ?

Consommez vos tubercules cuite à l’eau salée, frits, en purée ou en potage. Vous pouvez aussi les manger en salades.

Particularités

Contenance
500 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
04 - fin avril
Référence
4313

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