Semences potagères : Epinard Géant d'hiver BIO

Epinard Géant d'hiver BIO

Nom latin : Spinacia oleracea
Famille : Chonopodiacées
Graines au gramme : +- 100
Epinard d'hiver. BIO

Culture :
Semer de façon claire septembre octobre en lignes distantes de 25 cm ou à la volée sur une bande large.

Conseils :
Riche en vitamines, l'épinard peut se consommer cru en salade mais le plus souvent c'est cuit avec de la crème qu'il sera utilisé.

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Descriptif complet

Semences biologiques : Epinard Géant d'hiver BIO

Variété rustique adaptée à une culture d’hiver. Elle se reconnait facilement par ses larges feuilles savoureuses de couleur verte profonde.

Comment planter l’épinard Géant d’hiver BIO ?

Dans une terre bien fumée et fraîche, semez en ligne en déposant les graines à 2 ou 3 cm de profondeur. Plombez le sol avec le dos d’un râteau. Binez et sarclez de manière régulière pour maintenir le sol propre. N’oubliez pas d’arroser vos épinards, elles craignent la sècheresse. Veillez à ce que la température avoisine les 16°C pour la germination. Après la levée, éclaircissez et ne gardez qu’un seul plant tous les 10 cm.

Quand semer l’épinard Géant d’hiver BIO ?

Vous pouvez le faire d’août à octobre.

Quand récolter l’épinard Géant d’hiver BIO ?

De janvier à avril et d’octobre à décembre. Cueillez-les feuille par feuille au fur et à mesure de vos besoins.

Comment manger l’épinard Géant d’hiver BIO ?

Cuisinez vos légumes-feuilles crus ou cuits selon vos préférences. Pour que les épinards gardent leur arome et tous leurs nutriments, il est conseillé de les cuir 10 à 15 mn maximum. Vous pouvez le blanchir à l’eau bouillante, le sauter à la poêle ou le mettre dans l’autocuiseur. 

Particularités

Contenance
20 g
Date début de semis
09 - début août
09 - début septembre
Date fin de semis
09 - fin septembre
10 - fin octobre
Référence
1895

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