Semences condimentaires : Mélisse officinale

Mélisse officinale

Nom latin : Melissa officinalis
Famille : Lamiaceae
Graines au gramme : +- 2000
Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences condimentaires : Mélisse officinale

Variété qui se distingue par ses feuilles vertes au parfum citronnée. Elle embellit votre jardin et potager.

Comment planter la mélisse officinale ?

Semez vos graines dans un sol fertile, aéré et frais. Un apport de compost et de fumure est conseillé au printemps. La mélisse apprécie le soleil mais un peu de fraîcheur lui fera également du bien. Choisissez un emplacement adapté à ses besoins. Semez en pépinière au printemps. Procédez à la mise en terre des plants à l’automne. Un espacement de 50 cm est recommandé entre chaque pied. Désherbez au fur et à mesure et paillez le pied pour maintenir la fraicheur du sol. Un arrosage régulier ne sera pas nécessaire. Pensez néanmoins à arroser votre plantation en cas de sècheresse. Rabattez la plante après la floraison. Cette méthode permet de stimuler la nouvelle pousse.

Quand semer la mélisse officinale ?

D’avril à juin en pépinière.

Quand récolter la mélisse officinale ?

Dès le mois de mai jusqu’aux gelées. Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins.

Comment utiliser la mélisse officinale ?

Consommez les feuilles fraîches. Elles sont utilisées pour aromatiser vos recettes ou pour réaliser des infusions. Vous pouvez aussi sécher ou congeler les feuilles.

Particularités

Contenance
2 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
05 - fin mai
Référence
4720

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