Soja

Nom latin : Glycine max
Famille : Fabacées
Graines au gramme : +- 5

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Soja

Originaire de Chine, le soja est une plante herbacée composée de tiges d’environ 1,30 m de hauteur. Elle est facile à reconnaître avec ses feuilles trifoliées et ses petites fleurs violettes, blanches et pourpre. Hello Seeds vous propose des semences de soja riches en protéines et adaptés à toutes les envies culinaires. Vous pouvez les commander directement en ligne. Comment réussir votre culture ? Comment en profiter ?

Comment planter le soja ?

Cette plante apprécie beaucoup la chaleur, mais a besoin constamment d’arrosage. Réalisez la culture dans un sol riche en humus, sablonneux et bien drainé. Enlevez les cailloux et les résidus de végétaux avec un râteau. Faites tremper les graines toute une nuit dans de l’eau tiède avant le semis. Dans un sol bien travaillé et suffisamment aéré, semez dans des sillons de quelques centimètres de profondeur et espacés de 60 à 80 cm. Déposez une graine tous les 5 cm, puis recouvrez de terre légère. Plombez le tout avec le dos de votre râteau et arrosez en pluie fine. Vous pouvez repiquer à l’extérieur après la levée et après le passage des dernières gelées. Chaque cosse renferme plusieurs grains. Démarrez les semis à chaud en pot si vous vivez dans une région à climat frais.

Quand semer le soja ?

Vous pouvez le faire de mai à juin.

Quand récolter le soja ?

Procédez en octobre, dès que les gousses deviennent jaune.

Comment consommer le soja ?

Vos sojas se dégustent crus ou cuits selon vos envies. Vous pouvez réaliser du lait, du tofu, du miso, de l’huile ou encore de la sauce avec ses grains. Cuisinez les gousses comme les haricots. N’hésitez pas non plus à les ajouter à vos soupes, salades, pâtes, cuites en purée et même gâteaux. Quant aux gousses, vous pouvez les cuisiner comme les haricots.

La culture du sojas vous intéresse ?

Ce légume protège les femmes contre le risque de cancer et permet de lutter contre l’excès de cholestérol. N’hésitez plus et passez vos commandes depuis le site ! Hello Seeds met à votre disposition des semences de qualité pour une récolte répondant à vos attentes.

Particularités

Contenance
100 g
Date début de semis
05 - mi-mai
Date fin de semis
07 - mi-juillet
Référence
4250

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