Pepino

Nom latin : Solanum muricatum
Famille : Solanacée
Graines au gramme : +-
Fruits juteux au goût de poire ou melon.

Culture :
Semis en avril-mai dans un pot de 8-9 cm et planter après le 15 mai à 1 m x 1 m.

Calendrier de semis et plantation :

JAN

FEV

MAR

AVR

MAI

JUI

JUIL

AOU

SEP

OCT

NOV

DEC

5,40 € TTC

4,50 € / 15 graines

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Descriptif complet

Semences potagères : Pepino

Originaire d’Amérique du Sud, le Pepino est une plante potagère arbustive. Elle offre des fruits dont le goût et la forme se trouvent entre le poire et le melon. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on le surnomme Poire-Melon. Très décoratif, cet arbuste peut atteindre jusqu’à 1m de hauteur et affiche de belles fleurs violettes pendant la période de floraison. Quant à ses gros fruits, ils sont de couleur jaune avec des rayures violacées une fois à maturité. Hello Seeds vous propose des semences de Pepino de qualité pour votre potager. Vous pouvez les commander directement depuis le site. Comment réussir votre culture et comment en profiter ?

Comment planter le Pepino ?

Egalement appelé Morelle de Wallis, ce légume-fruit apprécie un sol souple, frais et riche avec une bonne exposition au soleil. Semez les graines dans un pot de 8 à 9 cm et gardez au chaud sous une température de 20°C minimum. Repiquez quand les plants porteront 2 à 3 feuilles. Installez-les définitivement en terre lorsque les risques de gel seront passées, soit à partir du 15 mai. Espacez les pieds de 60 cm en tous sens et placez des tuteurs pour que la plante puisse bien se développer. Si vous souhaitez avoir de gros fruits, n’hésitez pas à tailler les tiges. Binez le sol et arrosez régulièrement pour le maintenir frais. Attention cependant à ne pas le détremper, car ce légume craint un excès d’eau. Il est aussi possible de procéder par bouturage à la fin de l’été.

Quand semer le Pepino ?

Vous pouvez le faire d’avril à mai.

Quand récolter le Pepino ?

4 à 5 mois après le semis. Récoltez quand le fruit est bien mûr et qu’il affiche une teinte dorée avec des rayures bien marquées. Il présente également un parfum doux et léger une fois à maturité. Après la cueillette, ces fruits se conservent jusqu’à plusieurs semaines au frais sous une température de 10°C.

Comment manger le Pepino ?

Juteux et sucré, ce fruit est très riche en vitamine C. Avec sa saveur de poire et de melon, vous pouvez le déguster cru et frais. Vous pouvez le servir nature en dessert ou en salade de fruits. Il faudra dans ce cas retirer sa peau qui est amer. Fort de son goût légèrement acidulé, il peut également accompagner des plats salés ou épicés comme des lentilles au curry, de la viande rôtie et même des plats de fruits de mer. N’hésitez pas non plus à l’utiliser pour préparer des sauces et de la marinade. Lorsqu’il n’est pas encore mûr, vous pouvez manger le Pepino comme un légume, à la manière des concombres ou des courges d’été. Coupez-les en dés ou râpez finement pour en faire de la salade ou pour agrémenter vos sandwichs. En légume, ce melon est aussi très délicieux en soupes et ragoûts.

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Particularités

Contenance: 15 graines
Date début de semis: 04 - début avril
Date fin de semis: 05 - fin mai

Référence: 3178