Semences condimentaires : Bourrache Bourrache

Bourrache

Nom latin : Borago officinalis
Famille : Boraginacées
Graines au gramme : +- 50

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences condimentaires de Bourrache

Originaire de Syrie, la bourrache est une plante d’ornement aromatique et comestible de 50 cm. Elle est appréciée pour sa beauté, son odeur mais aussi pour ses vertus diurétiques, adoucissantes et sudorifiques. La bourache produit des petites fleurs bleues en forme d’étoile. Ses tiges à leur tour sont velues et portent des feuilles odorantes de couleur vert clair de 15 cm de long. Ces dernières quant à elles sont lancéolées et hérissées de poils. Hello Seeds met en vente des semences de bourrache. Vous pouvez les commander directement en ligne.

Comment réussir sa culture ? Comment en profiter ?

Comment planter la bourrache ?

Cette plante apprécie un sol calcaire bien exposé au soleil ou à la mi- ombre. Vous pouvez réaliser une culture en pot ou cultiver dans des jardinières profondes. Utilisez des pots pour le semis. Créez des petits trous de 1 ou 2 cm de profondeur dans chaque pot puis déposez-y 2 graines. Recouvrez de terre fine, tassez la surface puis arrosez. N’oubliez pas d’installer les pots dans un endroit lumineux. Vos bouraches ont besoin de lumière pour germer. Vous pouvez aussi réaliser un semis directement en place en respectant une distance de 40 cm entre chaque plant après les gelées. Repiquez et arrosez suffisamment votre culture en cas de sécheresse.

Quand semer la bourrache ?

Vous pouvez le faire d’avril à juillet

Quand récolter la bourrache ?

Récoltez les fleurs et les feuilles à la fin du printemps.

Comment utiliser la bourrache ?

Cette plante dégage un doux parfum. Vous pouvez l’utiliser pour aromatiser vos bouillons. Ses fleurs peuvent décorer les plats tout en relevant leur gout. Il est aussi possible de consommer ses jeunes feuilles crues en salade. N’hésitez pas non plus à cuire les feuilles plus vieilles à la façon les épinards. L’huile de bourrache est tout aussi avantageuse.

Vous souhaitez planter la bourrache dans votre jardin ?

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Particularités

Contenance
10 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
07 - fin juillet
Référence
4575

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