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Aubergine demi-longue, violette
Nom latin : Solanum melongena
Famille : Solanacées
Graines au gramme : +- 250
Demi-longue violette.
Culture :
Semis en début février à fin mars à chaud (22-24°), repiquer dans un pot de 8 cm et planter à 60 cm après le 15 mai dans l'espace le plus chaud du jardin. Récolte quand les écailles commencent à s'écarter.
Conseils :
Ingrédient indispensable dans la ratatouille. Chaleur indispensable !
Calendrier de semis et plantation :
JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUI
JUIL
AOU
SEP
OCT
NOV
DEC
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1,30 € TTC
1,30 € / le sachet de 2 g soit environ 500 graines
Descriptif complet
Semences potagères d'Aubergine demi-longue, violette
Variété offrant des fruits ovales de couleur violette et à chair blanche très savoureuse.
Quand semer l’aubergine violette demi-longue ?
De mars à avril, réalisez le semis sous un abri ou sous une serre et assurez-vous que la température soit située entre 14° et 16°C. Vous verrez que la levée sera rapide, à peine 15 à 20 jours après le semis.
Comment planter l’aubergine violette demi-longue ?
Il suffit de transplanter en godets quand la plante aura atteint une hauteur de 5 ou 6 cm.
Quand récolter l’aubergine violette demi-longue ?
Vous pouvez commencer à récolter vos aubergines dès juillet et continuer à le faire jusqu’en octobre.
Comment manger l’aubergine violette demi-longue ?
A consommer cuit uniquement pour obtenir une chair à la fois fine et fondante. Vous pouvez cuir à la vapeur, au four, à la cocotte, à vous de voir. Les recettes sont au choix : aubergines farcies, mille-feuilles aux aubergines, moussaka d’aubergines, etc.
Particularités
- Contenance
- 2 g
- Date début de semis
- 02 - début février
- Date fin de semis
- 03 - fin mars
- Référence
- 50
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