Semences potagères : Betterave potagère Cylindra

Betterave potagère Cylindra

Nom latin : Beta vulgaris var. conditiva Alef.
Famille : Chénopodiacées
Graines au gramme : +- 70
Racine rouge longue.

Culture :
Semis de début mars à début juin à 2-3 cm de profondeur et à 30-40 cm d'interligne. Éclaircir à 8-10 cm. Récolte après +- 3 mois de début juillet à fin octobre obre.

Conseils :
Se consomme crue finement rapée ou cuite.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères de Betterave potagère Cylindra

Variété précoce et d’excellente conservation. Elle offre des racines allongées de 14 cm dont la peau rouge est très lisse. Sa chair est juteuse et sucrée.

Comment planter la betterave Cylindria ?

Semez vos graines directement en pleine terre à la fin des dernières gelées. La racine de votre betterave peut atteindre une longueur de 20 cm. Les nutriments s’accumulent dans les racines à la 1ere année. La floraison se déroule à la 2eme année, tout comme la montée en graine.

Quand semer la betterave Cylindria ?

Semez de fin février à avril pour une culture précoce et de mi-avril à juillet pour une culture de saison.

Quand récolter la betterave Cylindria ?

Dès que la racine est visible de 5 à 6 cm, à la première année.

Comment manger la betterave Cylindria ?

Servie crue, votre légume peut être râpé avec une râpe fine. Assaisonnez avec de la vinaigrette et le tour est joué. Il est aussi possible de réaliser des recettes telles qu’une tarte, des œufs mimosa aux crevettes en pickles de betteraves ou encore des lasagnes, pâtes et raviolis.

Particularités

Contenance
8 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
190

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