Chicorée scarole Gilda
Nom latin : Cichorium endiva
Famille : Astéracées ou composées
Graines au gramme : +- 600
Variété d'automne et d'hiver.
Culture :
Semer du 15 juillet à début août, repiquer après 3 à 4 semaines à 45 x 45 cm. Récolter de novembre à décembre et plus si protégé d'un fort gel.
Conseils :
Pour limiter l'amertume (le goût amer), il faut blanchir les chicorée. Placer une cloche à blanchir sur le cœur de la chicorées une dizaine de jours avant de la couper.
2,15 € / le sachet de 3 g soit environ 1800 graines
Descriptif complet
Semences potagères de Chicorée scarole Gilda
Variété rustique et très productive. Résistante au froid, elle est destinée à une récolte d’hiver. Cette salade est appréciée pour son cœur blanc.
Comment planter la chicorée Gilda ?
Semez en pleine terre ou en pépinière. Disposez les graines dans un sol frais puis recouvrez-les de terre finement émiettée. Plombez et éclaircissez ou repiquez les plants tous les 25 cm. Binez et sarclez. Arrosez régulièrement.
Quand semer la chicorée Gilda ?
De juin à août.
Quand récolter la chicorée Gilda ?
De novembre à janvier. Ne prenez que la quantité prévue à être utilisée car vos salades ne se conservent pas longtemps.
Comment manger la chicorée Gilda ?
Vous pouvez en profiter crues ou cuites. Mélangez vos légumes avec de la tomate, du poisson ou même avec du bacon. Vous pouvez également les utiliser en accompagnement de vos plats.
Particularités
- Contenance
- 3 g
- Date début de semis
- 07 - mi-juillet
- Date fin de semis
- 08 - mi-août
- Référence
- 990