Semences potagères : Chou rave Violet de Vienne

Chou rave Violet de Vienne

Nom latin : Brassica oleracea
Famille : Crucifères
Graines au gramme : +- 300
Chou rave violet.

Culture :
Semer de début mars à fin juillet. Repiquer après 4 à 5 semaines à 20 x 30 cm. Récolter lorsque les raves atteingnent 8-10 cm de diamètre.

Conseils :
Arroser par temps sec. Récolter les dernières raves au plus tard fin octobre et les conserver dans du sable ou de la tourbe.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
FEV
 
 
MAR
 
 
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1,04 € / le sachet de 3 g soit environ 900 graines

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Descriptif complet

Semences potagères : Chou rave Violet de Vienne

Variété à forte croissance produisant des tubercules violettes à chair blanche.  Cette dernière est très fine et offre un goût tendre et savoureux.

Comment planter le chou rave Violet de Vienne ?

Semez vos choux en pleine terre ou en godet.

Pour le semis en godets ou sous abri, déposez les graines dans un terreau bien travaillé de 1,5 cm de profondeur. Recouvrez d’une terre fine. Repiquez en pépinière au stade de 2 à 3 feuilles. Espacez les plants de 10 cm. Ainsi, les racines prendront du chevelu avant sa mise en place définitive. Repiquez une deuxième fois quand les plants porteront 4 à 5 feuilles. Placez les plants tous les 30 cm sur des lignes. N’enterrez pas trop la tige.

Pour le semis en pleine terre, celle-ci doit être finement travaillée mais surtout bien amendée. Tracez les sillons distants de 30 cm et de 1 cm de profondeur puis recouvrez le tout de terre fine. Quand les plantules auront 4 à 5 feuilles, n’hésitez pas à éclaircir. Ne conservez qu’un plant à chaque 20 cm.

Quand semer le chou rave Violet de Vienne ?

De février à juillet.

Quand récolter le chou rave Violet de Vienne ?

De mai à décembre. N’attendez pas que les choux atteignent leur volume maximal pour les cueillir, vous risquez de les avoir filandreux.

Comment manger le chou rave Violet de Vienne ?

Consommez vos choux jeune. Réalisez des salades fraîches râpées avec vos choux. N’hésitez pas non plus à les cuire en cube ou en tranches selon vos préférences.

Particularités

Contenance
3 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
07 - fin juillet
Référence
1620

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