Semences potagères : Courge Butternut

Courge Butternut

Nom latin : Cucurbita moschata
Famille : Cucurbitacées
Graines au gramme : +- 10

Courge beige, de forme d'un grosse poire (3-4 kg). Variété coureuse. Chair savoureuse au goût de chataîgne.

Culture :
Semer à partir d'avril dans des petits pots de 8-10 cm de diamètre. Protéger du froid. Planter en place après le 15 mai à 5 m x 1 m. Garder 2 à 4 fruits par plante.

Conseils :
Se consomme rapé à la vinaigrette, en potage. Creusé, il présente très bien à table.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
FEV
 
 
MAR
 
 
AVR
 
 
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JUIL
 
 
AOU
 
 
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1,42 €

1,42 € / le sachet de 5 g soit environ 50 graines

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Descriptif complet

Semences potagères de Courge Butternut

Variété de courge en forme de poire qui se distingue par sa peau lisse de couleur beige et sa chair orangée. Elle est très sollicitée en cuisine due à sa chair ferme, savoureuse et parfumée.

Comment planter la courge Butternut ?

Semez sous châssis ou en serre avec une température minimum de 12°C. Semez en godet en y installant 2 à 3 graines. Gardez le plus beau plant et repiquez en place à la fin des gelées. Espacez les pieds de 1 m.

Quand semer la courge Butternut ?

En poquet en février et sous abri ou en godet en avril.

Quand récolter la courge Butternut ?

Vers la fin du mois d’octobre avant les gelées. Quand le fruit ne grossit plus et que sa couleur vire du vert clair au beige, cela signifie qu'il est arrivé à maturité. Un pédoncule bien sec et des feuilles qui ont jauni peuvent aussi vous servir de repères.

Comment manger la courge Butternut ?

Elle se cuisine comme la pomme de terre. Vous pouvez réaliser également frites, du gratin purées ou encore des soupes avec les Butternut.

Particularités

Contenance
5 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
1803

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