Semences potagères : Poirée (bette) Blonde à carde blanche

Poirée (bette) Blonde à carde blanche

Nom latin : Beta vulgaris
Famille : Chénopodiacées
Graines au gramme : 60 à 90
Feuille verte pâle à large carde blanche

Culture :
Semis très clair d'avril à juin en lignes distantes de 40 cm. Eclaircir à +- 40 cm en gardant le plant le plus fort. Craint la sécheresse, pas de stress pour éviter les montées à graines.

Conseils :
On consomme les feuilles comme des épinards et les cardes (pétioles) cuitent en sauce ou en gratin.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Poirée (bette) Blonde à carde blanche

Variété productive et résistante à la chaleur. Elle se distingue par ses larges côtes blanches et se feuilles de couleur vert clair.

Comment planter la poirée blonde à carde blanche ?

Semez les graines dans des lignes espacées de 50 cm, à 1 cm de profondeur. Recouvrez-les de terre émiettée et attendez la levée. Repiquez tous les 25 cm environ 2 mois après la levée. Les plants éclaircis peuvent également être transplantés. Alternez binage et arrosage afin d’assurer une meilleure reprise. Arrosez copieusement pendant les périodes de grosse chaleur.

Quand semer la poirée blonde à carde blanche ?

D’avril à juin.

Quand récolter la poirée blonde à carde blanche ?

A partir du mois d’août et jusqu’en hiver.

Comment manger la poirée blonde à carde blanche ?

Les feuilles peuvent être cuisinées comme des épinards. Les tiges quant à elles se cuisinent comme les côtes de céleri branche.

Particularités

Contenance
8 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
3460

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