Semences potagères : Poirée (bette) Multicolore

Poirée (bette) Multicolore

Nom latin : Beta vulgaris
Famille : Chénopodiacées
Graines au gramme : 60 à 90
Feuille verte avec des cardes et nervures multicolores. Aussi utilisé pour décorer dans un massif.

Culture :
Semis très clair d'avril à juin en lignes distantes de 40 cm. Eclaircir à +- 40 cm en gardant le plant le plus fort. Craint la sécheresse, pas de stress pour éviter les montées à graines.

Conseils :
On consomme les feuilles comme des épinards et les cardes (pétioles) cuitent en sauce ou en gratin.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Poirée (bette) Multicolore

Variété très sollicitée pour décorer les jardins et donner vie à vos plats. Elle plait pour le mélange de couleur qu’elle a à offrir que ce soit au niveau des cardes ou des feuilles.

Comment planter la poirée multicolore ?

Cultivez vos poirées dans un sol profond, riche et léger. Un emplacement ensoleillé est aussi apprécié. Semez dans des rangs distants de 40 cm ou en poquets de 3 à 4 graines. Recouvrez les semences de terre émiettée puis tassez avant d’arrosez en pluie fine. Arrosez régulièrement après la levée qui prend10 à 15 jours en moyenne. Buttez le pied au tiers de sa hauteur et paillez.

Quand semer la poirée multicolore ?

De fin mars jusqu’à mi-juin.

Quand récolter la poirée multicolore ?

2 à 3 mois après les semis.

Comment manger la poirée multicolore ?

Cuite en gratin, au beurre ou à la crème.

Particularités

Contenance
8 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
3480

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