Semences potagères : Poirée (bette) Jaune

Poirée (bette) Jaune

Nom latin : Beta vulgaris
Famille : Chénopodiacées
Graines au gramme : 60 à 90
Feuille verte avec des cardes et nervures jaunes. Aussi utilisé pour décorer dans un massif.

Culture :
Semis très clair d'avril à juin en lignes distantes de 40 cm. Eclaircir à +- 40 cm en gardant le plant le plus fort. Craint la sécheresse, pas de stress pour éviter les montées à graines.

Conseils :
On consomme les feuilles comme des épinards et les cardes (pétioles) cuitent en sauce ou en gratin.

Calendrier de semis et plantation :
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Descriptif complet

Semences potagères : Poirée (bette) Jaune

Variété très décorative qui impressionne par ses cardes jaunes. Elle embellit votre jardin et donne de l’originalité à vos plats.

Comment planter la poirée jaune ?

Dans un sol bien amendé, semez directement en place ou en poquets de 3 graines tous les 40 cm. Recouvrez de terre fine puis arrosez. Éclaircissez après la levée pour ne garder que le plus beau plant. Vous pouvez aussi réalisez un semis en lignes dans des sillons. Espacez les lignes de 40 cm. Ne conservez qu’un seul plant résistant tous les 40 cm. binez, sarclez et arrosez copieusement.

Quand semer la poirée jaune ?

D’avril à juillet.

Quand récolter la poirée jaune ?

De juillet à novembre.

Comment manger la poirée jaune ?

Consommez vos légumes cuits en potage ou sautés au beurre.

Particularités

Contenance
8 g
Date début de semis
04 - début avril
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
3475

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