Semences potagères : Chicorée frisée de Meaux

Chicorée frisée de Meaux

Nom latin : Cichorium endiva
Famille : Astéracées ou composées
Graines au gramme : +- 600
Moins sensible à la montée à graines.

Culture :
Semer à chaud en début février à fin mars ou de début avril à fin juin, repiquer après 5 à 6 semaines à 35 x 35 cm. Récolter de mai jusqu'aux gelées

Conseils :
Pour limiter l'amertume (le goût amer), il faut blanchir les chicorée. Placer une cloche à blanchir sur le cœur de la chicorées une dizaine de jours avant de la couper.

Calendrier de semis et plantation :
JAN
 
 
FEV
 
 
MAR
 
 
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En savoir plus

1,04 €

1,04 € / le sachet de 3 g soit environ 1800 graines

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Descriptif complet

Semences potagères de Chicorée frisée de Meaux

Variété très résistante à la chaleur et prévue pour une récolte d’été. Ses feuilles de couleur vert pale forment une pomme volumineuse et bien serrée.

Comment planter la Chicorée frisée de Meaux ?

Cette chicorée s’adapte à tous les types de sol, mais optez pour un sol riche en humus pour une culture réussie. Binez et arrosez régulièrement.

Choisissez un emplacement bien exposé pour un semis en plein terre. Vos graines germeront rapidement. Chauffez de façon artificielle avec une température comprise entre 25 et 30°C pour éviter la montée à graines. Pour une culture de saison, pensez à utiliser un abri bien exposé comme un abri plastique, une mini serre ou encore un châssis.

Repiquez et mettez en place 3 semaines après le semis. Écartez les rangs de 30 cm et les lignes de 40 cm.

Quand semer la Chicorée frisée de Meaux ?

En pleine terre de mai à juillet ou dans un endroit exposé d’avril à mai. 

Quand récolter la Chicorée frisée de Meaux ?

Vous pouvez le faire d’août à octobre. Blanchissez vos chicorées 2 semaines avant la récolte. Liez-les ou couvrez le cœur d’une cloche. Cette technique permettra de diminuer l’amertume naturelle des chicorées.

Comment manger la Chicorée frisée de Meaux ?

Vous pouvez le cuisiner en salades associé avec des lardons ou de l’œuf.

Particularités

Contenance
3 g
Date début de semis
03 - début mars
Date fin de semis
06 - fin juin
Référence
820

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